tanins

Nous sommes n°1 mondial dans la production de tanins et d’acides tanniques à partir de sources botaniques durables. Nous sommes spécialisés depuis 1947 dans l’extraction d’acides tanniques hydrolysables de haute qualité, adaptés à toutes les applications, de l’industrie des boissons au secteur technique.

Nous fabriquons également une gamme complète d’extraits de grappes de raisins pour l’alimentation humaine et animale, mais aussi pour les secteurs nutraceutique et pharmaceutique. Nous investissons continuellement dans la recherche pour proposer les meilleurs polyphénols et la gamme la plus complète de tanins, tant en Belgique que dans le reste du monde.

Nos produits

Le terme « tanin » recouvre une grande variété de produits généralement classés en deux familles : les tanins condensés et les tanins hydrolysables. Plus courants dans la nature, les tanins condensés sont généralement présents dans de faibles concentrations dans un grand nombre de plantes. Nos extraits de grappes de raisins font partie de cette famille de tanins.

Les tanins hydrolysables sont beaucoup moins présents dans la nature et seul un nombre limité de plantes en contiennent des quantités suffisantes pour avoir une valeur commerciale. Cette famille peut être subdivisée en deux : les ellagitanins et les gallotanins. Les extraits de bois, comme l’extrait de chêne ou de châtaignier, sont des ellagitanins.

Nous sommes leader mondial de la production de gallotanins ou d’acides tanniques. Les gallotanins sont obtenus à partir de 4 matières premières végétales seulement :

Noix de galle d’Alep (Quercus infectoria)
Noix de galle de Chine (Rhus semialata)
Feuilles de sumac (Rhus coriaria/typhina)
Gousses de Tara (Caesalpinia spinosa)

Nos marchés

Brasserie

ALIMENTATION ANIMALE

Technique

Textile

BOISSONS ET ARÔMES

Œnologie

PHARMACEUTIQUE ET NUTRACEUTIQUE

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